Voor het maken van de Amarone gebruiken Antonio & Giulia de "apassimento" methode (het drogen van de druiven). De druiven worden na het oogsten ongeveer 4 maanden gedroogd in een speciale ruimte met gecontroleerde luchtcirculatie. Hierdoor verliezen de druiven 25%-40% van hun vocht ten opzichte van het vruchtvlees en hebben zij een hogere concentratie suiker en alcohol. Hierna worden de druiven voorzichtig geperst en rijpt de wijn 36 maanden in eikenhouten vaten. Na het filteren en bottelen van de wijn rijpt de wijn nog 24 maanden verder op de fles voordat de wijn gedronken mag worden.
Kenmerken
Prijs
€47,35
Franchetto
2016
Veneto / Terrossa di Roncà
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
15,5%
36 maanden eiken vaten
Rood vlees, wild, oude kazen.
16°C - 18°C
Donker robijnrood. Elegant aroma van rood fruit. Elegante tannines.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
We onderscheiden volgende types cookies, naargelang hun doeleinden:
Essentiële / strikt noodzakelijke cookies:
Deze cookies zijn nodig voor het functioneren van de website en kunnen niet worden uitgeschakeld. Ze worden meestal geplaatst als reactie op jouw acties, zoals het instellen van privacyvoorkeuren, inloggen of het invullen van formulieren. Zonder deze cookies is een goede communicatie en navigatie niet mogelijk.
Niet-essentiële cookies:
Deze cookies zijn op zich niet noodzakelijk om de website te laten functioneren, maar ze helpen ons wel een verbeterde en gepersonaliseerde website aan te bieden. Hieronder vallen:
» Functionele cookies:
Deze cookies stellen de website in staat om verbeterde functionaliteit en personalisatie te bieden (bijvoorbeeld het weergeven van externe video’s). Ze kunnen door ons of door externe partners ingesteld worden wiens diensten we hebben toegevoegd aan onze pagina's.
» Analytische cookies:
Met deze cookies houden we websitebezoeken en verkeer bij, zodat we inzicht krijgen in hoe onze website presteert en waar we kunnen verbeteren. Ze helpen ons te zien welke pagina's populair zijn en hoe bezoekers zich door de website bewegen.
» Targeting / advertising / marketing cookies:
Deze cookies kunnen door onze advertentiepartners via onze website worden ingesteld. Ze worden door deze partners gebruikt om een profiel van jouw interesses samen te stellen en je relevante advertenties op andere websites te laten zien.
Wij gebruiken dus enerzijds onze eigen cookies en anderzijds cookies van zorgvuldig geselecteerde partners met wie we samenwerken.
Deze website maakt gebruik van cookies om instellingen te bewaren en statistieken te verzamelen. Als je op de knop "Alles toelaten" klikt, geef je ons toestemming om alle cookietypes te gebruiken.
Wil je meer gedetailleerde informatie of je eigen voorkeur kunnen instellen, gebruik dan de knop "Aanpassen".
