Wijnen - Brunello di Montalcino vigna due porte 2020 - Il Palazzone

€130,00

Jorche

2020

Toscana / Montalcino

sangiovese

14%

30-40 maanden eiken vaten

Bistecca Fiorentina, wild, truffelgerechten, oude kazen

18°C - 20°C

20 jaar

Diep robijnrood met een heldere, licht doorschijnende kern en granaatrode reflecties aan de rand. Zeer expressief en aromatisch profiel. In de aanzet domineren aroma’s van rode kers, morellen, roos, viooltjes en wilde framboos. Naarmate de wijn zich opent, komen complexe tertiaire nuances naar voren: mediterrane kruiden zoals rozemarijn en tijm gevolgd door grafiet, natte steen, cederhout en een subtiele balsamico- en onderhouttoets. Strak, precies en zeer elegant gestructureerd. De aanzet is levendig met frisse zuren en een kern van zure kers, cranberry en wilde aardbei. Het middenpalet is verfijnd maar diep met een combinatie van rood fruit, minerale spanning en kruidige complexiteit. De tannines zijn fijnkorrelig, compact en nog jeugdig in hun structuur, maar zeer goed geïntegreerd.